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2021.05.09

和の調味料

ベトナムで和の調味料を製造する

だしラボさん

 

主に食品加工工場や飲食店に

和の調味料を納めていますが、

去年より市販商品も販売!!

 

『こだわり』譲れない価値。

だしラボさんの『こだわり』

 

①味の鍵となる原材料は日本から直輸入

②原材料の品質維持のため全て冷蔵保存

③食品開発者の常駐・生産技術と品質管理は日本と同等

④安心安全をお届けする使命感と理解の教育

④使用ボトルはエバールと言う特殊素材を使用

 

エバール?初めて聞く言葉

 

酸素や気体を通さず、光や匂いを遮断する。

ベトナムの気候や環境でも美味しさを

保てる大変優れた容器。

ベトナムは高温多雨。

季節によってキッチンの棚の中は

40°cくらいまで上昇することも😱

 

日本の原材料で、ベトナムの環境に合わせた

資材を使用した商品。

 

和の調味料を美味しい状態で調理して頂きたい‼️

『こだわり』の美味しさをお届けするために、

譲れない価値は価格にもつながりますが、

納得した商品への満足度も

消費者からは譲れない判断材料ですよね。

 

『譲れない価値』は『納得した価値』につながる。

 

エバール素材↓↓↓

パッケージが新しくなり見分けやすくなりました!

・浅漬けの素

・すき焼きのタレ

・白だし

・八方だし

*濃口醤油と薄口醤油のパッケージは変わりません。

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