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2021.10.03

秋川牧園さん

『口に入るものは間違ってはいけない』の理念のもと、

安心安全な食べ物づくりのパイオニアとして 

挑戦し続けている秋川牧園さん。

 

【そだてる】

植物性飼料の開発・無投薬飼育・化学農薬・化学肥料不使用・ホストハーベストの農薬不使用・non-GMO・自然に近い状態で飼育

 

【つくる】

お母さんの気持ちと同じように、アミノ酸をはじめとした化学合成食品添加物は使わずに、一般のご家庭にあるような調味料のみを配合し使用。

 

【たべる】

良い食生活は『食べ物半分・食べ方半分』

限られた家計の中でいかに良い食材を選び、栄養過不足の少ない献立を実行できるように、「食べ方」の学習会を開催。

 

お伝えしたいことは山ほどあるのですが…

かなり省いて書きました。

 

続きはwebサイトをご覧いただき、

秋川牧園さんを知っていただけると嬉しいです!!

 

お母さんの視点で作られた冷凍食品は、

素材本来の味を生かしたシンプルな仕上がりです!!

今回mamara. でご紹介させて頂くのは…

 

・とてもまじめなチキンナゲット 200g

 

・やきとりセット  180g(6本)

 

・若鶏焼きつくね  180g

 

・鶏レバー甘辛焼き 120g

 

【とてもまじめなチキンナゲット】

素材の味を活かした塩味ベース。ケチャップやマスタードを付けると更に美味しくなります。

電子レンジの場合  5個 約1分〜1分40秒

オーブントースター  5〜10個 約6〜8分

 

【やきとりセット】

もも、むね、つくね串が2本ずつ入っています。加熱済みなので温めるだけで簡単にお召し上がり頂けます。少し甘めのタレは、お子様にもおすすめな一品です。

電子レンジの場合  約3分30秒

湯煎の場合  約6分

 

【若鶏つくね】

コリコリアクセントの砂肝が入っています。

卵黄をつけていただくと

より一層美味しさが引き立ちます。

 

電子レンジの場合 約3分30秒

湯煎の場合  約10分

 

【鶏レバー甘辛焼き】 売り切れ間近

下味を付けてふっくら焼き上げ、醤油ベースの甘辛いタレをたっぷり絡めました。

電子レンジの場合  1分30秒

湯煎の場合  5分

 

ベトナムでの食生活に不安を持つ方も

いらっしゃると思います。

私はかなり図太くなりましたが、

それでも心配になることは多々あります。

『気にし過ぎず気にする』これは私一個人の感覚ですが、

商品を選ぶ時はこの感覚と

メーカーさんの想いや企業理念を大事にしています。

今はメーカーさんとお会いして

商品を知ることはできない状況ですが、

Zoomとwebサイトで繋がり商品を知る。

日本とベトナムが自由に行き来ができるようになったら、

『日本全国のメーカーさんを周る旅』を

夢見ています。

安心して食べられる食品、

日本のおいしいをお届けできる存在になれるように、

今日を頑張ります!

 

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